ワモンダコの美味しい食べ方

先日むろと廃校水族館に行った際、海でワモンダコを捕って食べました🔥 さすがは温暖域最大級のタコ、大きさも重さも半端じゃなかったです… ワモンダコの最大の特徴である眼状紋はシメてもなお残ります。 メニューは以下の通り ○ワモンダコの天麩羅 ○たこのみ焼き ○ワモンダコの刺身（頭/生腕/茹で腕） ○ワモンダコの吸盤炙り〜焦がし醤油風味〜 天麩羅は腕２本分作りましたが、ゴロッと切ってしまったために身が大変硬く、とても食べづらかったです。 たこのみ焼きは造語です。お好み焼きのお肉の代わりにタコを入れます。面倒ですがこま切れにすることで、食感が邪魔することなくおいしく食べられました。 お刺身は皮付きだと苦味がありました（体表のぬめり成分が残っていた？）ので、皮を剥いでから、頭はタコそうめんに、腕は生と茹でを用意して薄切りにしてみました。こちらは非常に食べやすかったです。 炙りは友人の提案で醤油につけてから焼いて焦がし醤油にしました。材料は吸盤の連なった皮。これが本当に面白くて、ぷちぷち食感が楽しめます。醤油の加減も最高でした。 総評としましては、旨みはマダコに劣ってしまうものの、生食と吸盤炙りは美味しいので、ぜひオススメしたい！